Descrizione
Birra di grande carattere, dal colore ambrato e dalla schiuma persistente. Strutturata ma di grande freschezza, è brassata con luppoli sia europei che americani, che le conferiscono profumi agrumati e resinosi e un finale netto e amarognolo.
L’abbinamento migliore è quello con maiale e carni grasse, insaccati e salumi o carni grigliate.
Premi
Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2017
Birra quotidiana
Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2015
Grande birra
Birra dell’Anno 2014
Oro
Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2014
Grande birra
Birra dell’Anno 2007
Bronzo
ID
–
Volume
0,33 cl
Gradazione
5,5% vol.
Malti
Pils, Crystal Pale
Luppoli
Spalt, Citra, Cascade