Vinificazione
Raccolta manuale, diraspa-pigiatura degli acini,
macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione malolattica svolta in acciaio, af namento in acciaio per 4-5 mesi, ulteriore af namento in bottiglia per 2 mesi.
Olfatto
Il profumo è fragrante, fruttato con sentori di ananas.
Gusto
Il sapore è complesso con marcate note di mineralità.
ID
–
Volume
1 lt.
Gradazione
13% vol.
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Uvaggio
Maturano
