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Dopo l’arrivo delle uve in cantina, viene eseguita una pressatura delicata per ottenere un mosto fiore di alta qualità. Questo mosto viene poi sottoposto a una fermentazione a bassa temperatura, attentamente controllata per preservarne tutte le caratteristiche distintive. Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito in botti di acciaio, dove inizia il suo periodo di affinamento.

Durante il processo di affinamento, il vino riposa pazientemente nelle botti di acciaio per circa 6 mesi, permettendo l’armonizzazione dei suoi aromi e sapori. Successivamente, viene delicatamente imbottigliato. Dopo un mese di riposo in bottiglia, le bottiglie sono pronte per essere introdotte sul mercato, regalando un’esperienza gustativa di grande piacere.