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Zerli Passerina del Frusinate IGT
15,00 €
Bianco dal colore giallo paglierino, all’olfatto si presenta intenso, ampio e complesso, di buon corpo, caldo ed avvolgente, è l’abbinamento ideale per piatti strutturati di pesce e carni bianche. Armonia dell’abbinamento con frittata di cipolle
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Vinificazione
Pressatura soffice in pressa a polmone e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati per circa 20 giorni in tonneaux di rovere francese, capacità 350 l
Olfatto
Ampio e complesso con sentori di frutta matura, pesca sciroppata e lievi note speziate.
Gusto
Di buon corpo, caldo ed avvolgente.
ID
–
Volume
1 lt.
Gradazione
13% vol.
Fermentazione
8 mesi in tonneaux di rovere francese
Colore
Giallo paglierino
Uvaggio
Passerina 100%
| Peso | 0,800 kg |
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