Vinificazione
In acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 25 giorni e pressatura soffice in pressa a polmone
Olfatto
Intenso e persistente con chiari sentori di frutti a bacca rossa, prugne e ribes
Gusto
Secco, caldo, di gran corpo e con tannini morbidi ed avvolgenti
ID
–
Volume
1 lt.
Gradazione
14,5% vol.
Fermentazione
In acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 25 giorni e pressatura soffice in pressa a polmone
Colore
Rosso intenso con riflessi violacei
Uvaggio
Cesanese di affile 100%
Italiano 
English